Pivovar Mutějovice

Točené pivko z naší nabídky napojovy listek..

a k tomu něco na zub z jídelního lístku..

nebo z denní nabídky hotových jídel..

Sudové pivo z nabídka piva..

Jídelní lístek

STUDENÉ  PŘEDKRMY

1 ks       Domácí nakládaný hermelín, chléb                              49 Kč

1 ks    Domácí utopenec, chléb                                            39 Kč

100g   Výpečková pomazánka, chléb                                    49 Kč

100g   Hovězí tataráček zamíchaný, 2ks topinka                   109 Kč

TEPLÉ PŘEDKRMY

1 ks    Žíznivá topinka                                                          45 Kč

1 ks    Topinka s masovou směsí                                          45 Kč    

 a zeleninou, sypaná sýrem

400g   Pečená žebra, rozpečený chléb                                 109 Kč

SALÁTY

300g   Caesar salát s kuřecím masem, krutonky                   115 Kč

350g   Šopský salát                                                                75 Kč

250g   Zelný salát s mrkví a křenem                                       39 Kč

POLÉVKY

330ml Hovězí vývar                                                             35 Kč

s masem, zeleninou a domácími nudlemi

Dle denní nabídky ….                                                …

SPECIALITY ŠÉFA KUCHYNĚ

200g Grilovaná vepřová panenka                                     175 Kč

 grilovaná panenka s pepřovou omáčkou a pečeným bramborem 

250g   Pivovarská Bašta                                                    155 Kč

 pikantní směs z vepřového masa (na přání z kuřecího) s cibulkou, slaninou, paprikami, kečupem, česnekem a s domácími hranolky 

300g   Vepřová krkovice 165 Kč

 grilovaná krkovice v pivní omáčce s fazolkami na slanině a cibulkou, podáváme se šťouchanými bramborami

200g   Kuřecí steak na grilu                                               155 Kč grilované maso se žampionovou omáčkou, šťouchané brambory 

800g   Pečená vepřová žebra                                             199 Kč

200g   Hovězí tatarák, zamíchaný, 4ks topinka                 179 Kč

150g   Hovězí guláš na černém pivě                                  119 Kč

doplněný vídeňskou cibulkou 

350g Pečená vepřová plec v pivní marinádě                   139 Kč

 podáváme s rozpečeným chlebem  

250g Smažený řízek z krkovice                                         129 Kč

 vařený brambor, okurka 

200g Smažený kuřecí řízek                                               119 Kč

 vařený brambor, okurka

1ks Pečené koleno (1000-1400g)                                   239 Kč

 chléb, beraní rohy, křen, hořčice (na objednávku 24 hodin předem)


Steakové menu

Steaky připravujeme na grilu na barevném pepři, standardně podáváme medium. Omáčka a příloha jsou v ceně steaku a můžete si je vybrat dle Vaší chuti.

Flap steak, filírovaný 250g (Irsko) 239 Kč

Flap steak se připravuje z hovězího pupku. Patří do známé trojice slavných steaků - hanger steak – flank steak – flap steak, které se z této zadní části zvířete připravují. Flap je velmi štavnatý kousek masa a výrazný na chuti… 

Top Blade steak 250g (Irsko) 199 Kč

Top blade steak je výtečný kousek masa, který se porcuje ze střední části plece, z tzv. loupané plece. Mluvíme o přední noze zvířete v oblasti ramene, konkrétně se jedná o velký podhřebenový sval ovládající ramenní kloub. Loupaná plec zde má jemná svalová vlákna, je hezky mramorovaná a top blade steak je tak po úpravě na grilu měkký a šťavnatý…  

Silver side steak 250g (USA) 219 Kč

Vyzrálý šál z hovězí kýty (silverside) se vyznačuje silnou chutí, která je pro severoamerická masa charakteristická. Typické tukové krytí pak masu dodá šťavnatost a vůni skvělého hovězího…

Eye round steak 250g (Austrálie) 219 Kč

Část hovězí kýty ve tvaru válečku s jemnými masovými vlákny.       Po odpočinutí je pak maso šťavnaté a měkké…    

Knuckle steak 250g(Irsko) 199 Kč

Libová část z předku zadní kýty, očištěná, zbavená tukové vrstvy. Pevnější na zkus, steak je šťavnatý a výrazný na chuti…

Ke steakům si můžete vybrat omáčku a přílohu dle chuti:

Omáčky: Přílohy:

Žampionová                                Domácí hranolky

Pepřová Šťouchaný brambor

Pivní                                 Pečené domácí brambory

Tymiánová                        Rozpečený chléb na grilu

BURGER MENU 

DĚTSKÝ hambáč  150g                                                     119 Kč

na grilu připravený kuřecí plátek, zapečený se sýrem v sezamové bulce s kečupovou majonézou, ledovým salátem a rajčetem. Podáváme s porcí hranolek a domácí tatarkou.

HAMBURGER 200g                                                            149 Kč

na grilu připravený burger ze směsi hovězího masa, zapečený se sýrem a opečenou slaninou v sezamové bulce s hořčičným dresinkem na ledovém salátu s rajčetem, podáváme s porcí hranolek a domácí tatarkou

MUŤOVIČÁK alias MACEKburger 400g                             219 Kč

na grilu připravený burger ze směsi hovězího masa zapečený se sýrem a opečenou slaninou v sezamové bulce s hořčičnou majonézou na ledovém salátu s rajčetem a cibulkou, podáváme s porcí hranolek a domácí tatarkou.


PIZZA

Margherita 89 Kč 

(rajčatové sugo, mozzarella, bazalka)

Šunková 99 Kč 

(rajčatové sugo, mozzarella, šunka, oregano)

Salámová 109 Kč 

(rajčatové sugo, mozzarella, slanina, salám, šunka, cibule, oregano)

Pršut 115 Kč 

(rajčatové sugo, mozzarella, prosciutto crudo, oregano)

Capricciosa 115 Kč

(sugo, mozzarella, šunka, žampiony, černé olivy, paprika, oregano)

Hawai 105 Kč 

(rajčatové sugo, mozzarella, šunka, ananas, oregano)

Pálivka 119 Kč 

(rajčatové sugo, mozzarella, salám, šunka, cibule, chilli, oregano)

Červené kuře 119 Kč 

(rajčatové sugo, cibule, kukuřice, šunka, kuřecí maso, oregano)

Slaninka 109 Kč 

(smetana, mozzarella, slanina, vejce, cibule, oregano)

Špenátová 115 Kč 

(smetana, mozzarella, slanina, vejce, špenát, oregano)

Quattro 105 Kč 

(smetana, mozzarella, hermelín, niva, Grana Padano)

Bílé kuře 125 Kč 

(smetana, slanina, vejce, cibule, kukuřice, šunka, kuřecí maso)

Sýr, salám, šunka, cibule, vejce, kukuřice, chilli..                        po 5 Kč

Kuřecí maso, prosciutto..                                                              po 15 Kč

Drobné vzhledové odchylky jsou pravým úkazem domácí výroby ????..

TĚSTOVINY 

350g   Špagety Carbonara                                                   119 Kč

350g   Špagety boloňské                                                     119 Kč

350g   Špagety Alio oglio peperoncino                      veg     119 Kč

350g   Těstoviny s rajčátky česnekem, bazalkou        veg     95 Kč

 sypané sýrem Grana Padana

ČESKÁ NÁRODNÍ ???? 

120g   Smažený sýr                                     veg           75 Kč

PŘÍLOHY 200g

Vařené brambory                                                       25 Kč

Vařená rýže                                                              25 Kč

Šťouchané brambory (slanina, cibule)                         35 Kč

Hranolky                                                                  35 Kč

Domácí hranolky                                                       30 Kč

1 ks    Topinka                                                         10 Kč

1 ks    Pečivo (chléb, rohlík)                                         5 Kč

Domácí tatarka                                                          15 Kč

Kečup                                                                        10 Kč

DEZERTY 

1 ks    Palačinka s domácí marmeládou                                30 Kč

1 ks     Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou              60 Kč

250g   Pohár s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou                    60 Kč

3x       Kopeček zmrzliny se šlehačkou a polevou                 30 Kč

2ks     Domácí jablečný štrůdl                                              45 Kč   

s vanilkou zmrzlinou a šlehačkou

POCHUTINY

Brambůrky hospodské slané nebo česnekové               30 Kč

Slané arašídy                                                            25 Kč

Slad pražený a solený                                               25 Kč

Mandle pražené a solené                                           50 Kč

Slané tyčinky, Horalka, Žvýkačky                               20 Kč

Sušenka, Čokoládička ???? 3 Kč

SERVIS MENU

ü  Obsluha Vám na vyžádání sdělí alergeny obsažené v pokrmech a nápojích.

ü  Jídlo si můžete nechat zabalit s sebou do termoboxu za 5 Kč.

ü  Za poloviční porci účtujeme 70% z ceny.

ü  Nemáte čas k nám přijet nebo si chcete pochutnat v klidu domova či kanceláře, jídlo i pití Vám dovezeme!

  1. do   5 km za objednávku min. 200 Kč
  2. do 10 km za objednávku min. 350 Kč
  3. do 15 km za objednávku min. 500 Kč

ü  Nemáte odvoz a chcete se u nás najíst a napít? Přivezeme / odvezeme Vás! 1-4 osoby

  1. do   5 km za 100 Kč
  2. do 10 km za 150 Kč
  3. do 15 km za 200 Kč
  4. případné znečištění vozidla za 500 Kč

ü  Přijeďte svým autem a když si dáte pivečko nebo něco ostřejšího, odvezeme Vás i Vaše auto!

  1. do   5 km za 200 Kč
  2. do 10 km za 300 Kč
  3. do 15 km za 400 Kč

ü Do 5 km: Mutějovice, Hředle, Kounov, Krupá, Lhota, Milostín, Nesuchyně, zřícenina hradu Džbán.  

ü Do 10 km: Janov, Hořesedly, Chrášťany, Kněževes, Kroučová, Krušovice, Lišany, Lužná, Nečemice, Nový Dvůr, Olešná, Povlčín, Pnětluky, Řevničov, Solopysky, Svojetín, Třeboc, Veclov, zřícenina hradu Pravda 

ü  Jsme na telefonu 777 713 512 pro rezervace stolu, ubytování, objednávky na rozvoz pizzy, burgerů, specialit a dalších jídel z našeho kompletního jídelního lístku, včetně pivečka, limonády, pivovice…

ü  Jídla Vám připravují kuchaři Štefan Vavřín, Lucie Klátilová a celý tým naší kuchyně

ü  Obsluhují Vás Sabina Klátilová, Kristýna Madejová, Daniela Kafková, Kristýna Konopásková